La Perdrière 2020 - 75cl

Vacqueyras


Domaine Chamfort


France - Vallée du Rhône


13,50 

18,00€/L Catégories : , Réf: 1400502730032

Informations complémentaires

Nom du vin

La Perdrière

Millésime

2020

Appellation

Vacqueyras

Domaine

Domaine Chamfort

Pays d'origine

Région

Vallée du Rhône

Cépages

65% grenache, 20% mourvèdre, 15% syrah

Type de vin

Rouge

Nez

Le nez est puissant et complexe, alliant des arômes de fruits rouges très mûrs, des notes florales, des parfums de garrigue, ainsi qu'une pointe d'arômes de torréfaction

Bouche

L'attaque est ample, la sucrosité du fruit flatte le palais, les tanins sont fondus, En milieu de bouche, le mouvèdre apporte une structure tendue et typée, La finale est très minérale, et nous retrouvons tous ces parfums de garrigue, qui se prolongent avec délicatesse

Accords

Pigeon rôti au pain d'épices, pommes grenailles et ail confit, Poêlé de fraise de carpentras au poivre vert, glace vanille et canistrelli

Garde

2 à 7 ans

Température service

17°C

Volume

75cl

Degré alcool

14% vol. alc.