Informations complémentaires
| Nom du vin | Quintessence |
|---|---|
| Millésime | 2019 |
| Appellation | Ventoux |
| Domaine | Château Pesquié |
| Pays d'origine | |
| Région | Rhône |
| Cépages | 80% syrah, 20% grenache |
| Type de vin | Rouge |
| Nez | Fruits noirs (cerise griotte), garrigues, arômes de torréfaction et d’olives noires |
| Bouche | Structure très ample, richesse et puissance équilibrées par la fraîcheur du terroir du Ventoux, notes de garrigues, de cerise noire avec des tanins soyeux. Belle concentration, belles acidités, d’une grande générosité à la dégustation |
| Accords | Pats de bœuf mijotés, canard confit, moussaka |
| Garde | 3 à 8 ans |
| Température service | 18°C, à carafer dans sa jeunesse |
| Volume | 75cl |
| Degré alcool | 15,5% vol. alc. |
