À l’occasion de notre agenda spiritueux, nous vous invitons à une masterclass exclusive consacrée aux rhums agricoles AOC Martinique.
Une immersion dans l’univers des rhums agricoles de la Martinique
Les rhums AOC Martinique sont distillés à partir de pur jus de canne à sucre. Cette soirée réunit trois maisons historiques de l’île. Chaque expression sera accompagnée d’un accord fromages, charcuteries et chocolats.
Les produits dégustés
Saint-James (Sainte-Marie, Nord-Est de la Martinique)
- Saint-James 12 ans : 12 années en petits fûts de chêne ex-bourbon confèrent à ce très vieux rhum agricole une belle harmonie suave et gourmande. Notes de fruits secs, pruneau, poivre et vieux boisé en finale.
- Saint-James 15 ans : Concentration aromatique rare. Le boisé enveloppant s’entremêle aux notes torréfiées liées au brûlage des fûts, avec une finale longue et complexe sur la fougère et le buis.
J. Bally (Le Carbet, Nord Caraïbe)
- Pyramide 3 ans : Premier contact avec le style J. Bally. Vanille, boisé sec, fruits secs et finale sur la canne, proche du rhum blanc d’origine.
- Millésime 2002 : Né d’une récolte exceptionnelle sur les terres volcaniques de Saint-Pierre. Plus de six ans de maturation pour une palette épicée, boisée, puis fruitée et vanillée.
- Art Déco n°2 : Assemblage de trois millésimes (1999, 2006, 2007). Nez mature sur fruits secs et boîte à cigares, bouche ample et onctueuse, finale persistante sur le chocolat et la réglisse.
Depaz (Flancs de la Montagne Pelée)
- VSOP 7 ans : Assemblage de rhums vieillis minimum 7 ans. Chocolat, fruits secs grillés, pruneaux et boisé doux. Rondeur et longueur exceptionnelles.
- XO Grande Réserve : Entre 8 et 10 ans de vieillissement. Rhum hors d’âge d’une richesse aromatique complexe — épices, datte, rose, réglisse, vanille. Finale très longue sur les épices et le bois.
- Port Cask Finish : Après plus de 8 ans en petits fûts de chêne, 11 mois supplémentaires en fûts de porto. Notes de fruits alcoolisés, figue et boisé, avec une rondeur supplémentaire apportée par la finition.
Profitez d’une promotion exclusive
Durant la soirée, bénéficiez d’une promotion spéciale sur les rhums dégustés. Une occasion idéale pour enrichir votre collection.
Informations pratiques
📅 Mercredi 18 juin 2026 à 19h
📍 Bohey 25 | L-9647 Doncols
💶 40 €/participant
📌 Date limite d’inscription : dimanche 14 juin 2026
⚠️ Le nombre de places étant limité, ne tardez pas à vous inscrire !
