Au cours des différentes foires auxquelles nous avons pris part en début d’année, nous avons découvert de nombreux domaines, dont plusieurs rejoignent désormais la sélection de notre cave.
Le premier arrivé est le Mas du Détour. Une découverte que nous sommes ravis de partager avec vous !
Des racines ardennaises
Ce qui rend ce domaine encore plus particulier, c’est l’histoire de son vigneron. Originaire de la région de Bastogne, il a choisi de suivre sa passion pour la vigne en décidant de partir à la conquête l’Espagne. Il décide de passer par le centre de la France, le viaduc de Millau, le Causse du Larzac puis les Terrasses du Larzac… un « Détour » qui change la vie. Il s’installe dans le sud de la France pour créer son propre domaine.
Un terroir d’exception
Situé au cœur du Languedoc, le Mas du Détour puise son caractère dans un terroir méditerranéen riche et ensoleillé. Les sols variés et le climat généreux permettent l’élaboration de vins expressifs, équilibrés et profondément ancrés dans leur région.
Les vins du Mas du Détour expriment toute la richesse du terroir des Terrasses du Larzac, dans le Languedoc. Élaborées à partir de cépages méditerranéens comme la syrah, le grenache ou le carignan, les cuvées du domaine allient fraîcheur, fruit et élégance. Du Petit Détour, gourmand et accessible, au Grand Détour, plus structuré et taillé pour la garde, chaque vin reflète une approche artisanale et respectueuse du vignoble. Des vins authentiques, généreux et parfaitement adaptés à la gastronomie méditerranéenne.
Une philosophie authentique
Le domaine s’inscrit dans une démarche respectueuse de la vigne et de son environnement. Le travail minutieux à la vigne, associé à des vinifications soignées, donne naissance à des vins sincères, gourmands et élégants.
La gamme proposée saura séduire aussi bien les amateurs curieux que les palais avertis.
