Informations complémentaires
Millésime | 2022 |
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Appellation | Chablis |
Domaine | Famille Savary |
Pays d'origine | |
Région | Bourgogne |
Cépages | Chardonnay |
Type de vin | Blanc |
Nez | Délicat, le nez s’ouvre sur une minéralité toute Chablisienne. L’aération renforce cette impression calcaire qui vient se fondre dans des notes de fruits à pépins délicatement marquées par une pointe d’amande fraîche |
Bouche | Riche, intense où la complexité du terroir apporte du relief à la dégustation. Un Chablis minéral et frais qui reprend bien ce qu’un Chablis marqué par un terroir calcaire doit être à même d’offrir |
Accords | Entrée, poisson grillé, certains fromages de chèvre |
Garde | 3 à 5 ans |
Température service | 12°C |
Volume | 75cl |
Degré alcool | 12,5% vol. alc. |