Informations complémentaires
| Nom du vin | Le Grand Saut |
|---|---|
| Millésime | 2019/2020 |
| Appellation | Haute Vallée de l’Aude |
| Domaine | Domaine Delmas |
| Pays d'origine | |
| Région | Languedoc-Roussillon |
| Cépages | 100% pinot noir |
| Type de vin | Rouge |
| Nez | Il s’ouvre avec finesse sur des notes de cerise fraîche, avec un léger aspect fumé |
| Bouche | La bouche est ronde, pleine, juteuse et croquante avec une grande fraîcheur et une belle harmonie, qui termine sur une finale graphite et texturée |
| Accords | Homard sauce Newburgh, risotto aux épices |
| Garde | 8 à 10 ans |
| Température service | 16°C |
| Volume | 75cl |
| Degré alcool | 13% vol. alc. |
